Baigusi mokyklą Hillary porą metų padirbo banke, kur ėmė skųstis nuoboduliu, pusę metų buvo ištekėjusi.
Į Los Andželą porno karjeros paragauti Scott atvyko 2004 m. Pirmoji jos scena buvo filme „Double Play 2“.

Hillary Scott yra pelniusi daugybę porno industrijoje vertinamų apdovanojimų. Ji ne kartą buvo apdovanota už geriausias oralinio, grupinio sekso scenas. Praėjusiais metais ji buvo pripažinti geriausia porno aktore.

Hillary išsiskiria tuo, kad scenose vartoja nešvankybes ir filmuojasi be prezervatyvų.

Beje, praėjusiais metais Scott Howardo Sterno radio laidoje pranešė, kad ji pasirašė didžiausią porno istorijoje kontraktą – milijonas dolerių už ketverius metus.

Paklausta, ar yra kas nors, ko ji nedarytų porno versle už jokius pinigus, Hillary atsakė, kad jokiu būdu neužsiimtų zoofilija ir nepakęstų šlapimo bei išmatų sekso scenose.
Jos mėgstamiausia poza yra „šuniuko“ analiniam seksui ir „raitelio“ vaginaliniam. Na,o labiausiai patinkantis dalykas porno versle, anot aktorės, yra faktas, kad nereikia būti ofise 40 valandų per savaitę.

Jos kraityje per 300 porno filmų. Geriausi iš jų: Corruption, Upload, Dark Side, The Female Gardener, The Greatest Cum Sluts Ever!, Porn of the Dead, Be My Bitch, Slut Puppies, The Anal Express, Sex Pix, Teagan: All-American Girl, Assed Out 3.